Tallers Culturals (Gastronomia i alimentació)
DOLÇOS DE NADAL
Dimecres de 18.30 a 20.30 h
Del 2 de desembre de 2026 al 9 de desembre de 2026
Espai: Cuina
El Tortell de reis amb sorpresa i altres dolços d'arreu del món per assaborir al Nadal. L´arròs amb llet danés típic per cap d'any, els molinets de prunes finlandesos o els struffoli Italians.
Cal portar davantal i carmanyola.
Amb Cristina Kalvo.
Preu: 23,33 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 11,66 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 16,34 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 11,66 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 5,83 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 8,00 €, en efectiu (no disposem de canvi) per material el primer dia de classe
02/12/2026
09/12/2026
CUINA COREANA VEGANA, NOVES RECEPTES
Dimarts de 18.30 a 20.30 h
Del 6 d'octubre de 2026 al 27 d'octubre de 2026
Espai: Cuina
Farem una introducció als ingredients i condiments més comuns de la cuina coreana, i veurem com es preparen els seus bàsics. Cuinarem, entre d'altres coses, els famosos mandu (pasta farcida), uns deliciosos yubu chobap (bossetes de tofu condimentades i farcides) i arròs fregit amb kimchi. També farem diferents banchan (petits plats d’acompanyament tradicionals coreans). En el cas dels plats picants, sempre proposarem diferents graus de picant, per a que totes les persones en puguin gaudir.
Cal portar davantal i carmanyola.
Amb Zero Waste BCN.
Preu: 46,66 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 23,33 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 32,66 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 23,33 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 11,66 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 17,00 €, en efectiu (no disposem de canvi) per material el primer dia de classe
06/10/2026
13/10/2026
20/10/2026
27/10/2026
SABORS DEL SUD DE L'ÍNDIA. LA CUINA DE KERALA.
Divendres de 18.00 a 20.30 h
Del 13 de novembre de 2026 al 27 de novembre de 2026
Espai: Cuina
Viatge gastronòmic per Kerala, una regió on la mar, les espècies i les cultures es barregen en perfecta harmonia. La cuina de Kerala ha estat marinada en un passat ric i picant, influenciada per tradicions portugueses, neerlandeses i àrabs. Explorarem la seva diversitat de sabors que donen vida a cada plat. Cada recepta ens explica una història d'intercanvis i mestissatges, fent de Kerala un veritable paradís per amants de la bona cuina i dels viatges sensorials.
Cal portar davantal i carmanyola.
Amb Claudio Masala.
Preu: 43,74 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 21,88 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 30,63 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 21,88 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 10,94 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 18,00 €, en efectiu (no disposem de canvi) per material el primer dia de classe
13/11/2026
20/11/2026
27/11/2026
INTENSIU: LA SALSA PESTO I LES SEVES VERSIONS
Divendres de 18.00 a 21.00 h
Espai: Cuina
Descobreix el món del pesto amb tres versions irresistibles d'aquesta emblemàtica salsa italiana: elaborarem el clàssic pesto genovès amb alfàbrega fresca i preparat a l'estil tradicional amb morter de marbre, un pesto sicilià amb tomàquets secs i ametlles, i una versió cremosa de salsa de festucs, ideal per a sorprendre en qualsevol plat.
Cal portar davantal i carmanyola.
Amb Claudio Masala.
Preu: 17,50 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 8,75 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 12,25 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 8,75 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 4,38 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 6,00 €, en efectiu (no disposem de canvi) per material el primer dia de classe
TALLERS TARDOR 2026
RENOVACIONS
En línia al nostre web, cotxeresborrell.net, del 20 de juliol al 2 de setembre.
Presencialment, del 20 al 31 de juliol i l’1 i 2 de setembre.
INSCRIPCIONS
A partir del 3 de setembre i fins a exhaurir places.
INICI
Setmanes del 28 de setembre i 5 d’octubre, excepte aquells tallers en què s’indiqui una data diferent.
CONSULTA ELS TALLERS AQUÍ — També hi ha una versió en PDF.
IMPORTANT: abans d’inscriure’t
Consulta la normativa d’inscripcions
Per participar en els tallers culturals, has de
registrar-te aquí.
La inscripció en línia és nominal: amb les teves dades no pots inscriure una altra persona.
Un cop realitzada la matrícula, no es retornarà l’import.
Ajuts, per un taller trimestral, per a persones en situació d'atur o discapacitat
Per beneficiar-te de reduccions de tarifes pots fer la inscripció presencialment al centre o en línia. Consulta-ho al nostre web
Si et trobes en situació d'atur, descompte d'un taller fins al 50%
Si tens una discapacitat, en funció del grau, pots tenir un descompte del 30%, 50% o 75%
Xarxa de Centres Cívics
Gestió tècnica:
TRÀNSIT PROJECTES (B59489351) | Av. Fabregada 22, 3ªplanta 08907 - L'Hospitalet de Llobregat
info@transit.es
Centre Cívic
CENTRE CÍVIC COTXERES BORRELL
Viladomat, 2-8
08015 Barcelona
93 324 83 50
informacio@cotxeresborrell.net
