Tallers Culturals (Gastronomia i alimentació)
RECEPTES PERDUDES DE LA NOSTRA TERRA
Dillunes de 18.30 a 20.30 h
Del 20 d'abril de 2026 al 27 d'abril de 2026
Espai: Cuina
Professor/a: Alcaraz , Eva Carmen
Aquest taller, vol recuperar, preservar i donar vida a plats tradicionals que formen part del nostre patrimoni gastronòmic i cultural. A través de receptes antigues, descobrirem sabors, tècniques i ingredients propis del territori que avui dia estan caient en l’oblit. Format showcooking.
Preu: 23,33 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 11,66 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 16,34 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 11,66 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 5,83 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 9,00 €, en efectiu (no disposem de canvi) per material el primer dia de classe
20/04/2026
27/04/2026
HOMENATGE A GALÍCIA
Dilluns de 18.30 a 20.30
Del 4 de maig de 2026 al 18 de maig de 2026
Espai: Cuina
Professor/a: Alcaraz , Eva Carmen
Aquest taller de cuina és un viatge gastronòmic a Galícia, una terra de sabors intensos, tradició marinera i cuina honesta. A través de receptes emblemàtiques, descobrirem la riquesa de la gastronomia gallega, marcada pel producte de qualitat, el respecte pel territori i la saviesa culinària popular. Format showcooking.
Preu: 34,99 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 17,50 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 24,49 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 17,50 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 8,75 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 14,00 €, en efectiu (no disposem de canvi) per material el primer dia de classe
04/05/2026
11/05/2026
18/05/2026
GASPATXOS I CREMES FREDES GOURMET
Dilluns de 18.30 a 20.30 h
Del 1 de juny de 2026 al 15 de juny de 2026
Espai: Cuina
Professor/a: Alcaraz , Eva Carmen
Aquest taller de cuina proposa una mirada creativa i refinada als gaspatxos i a les cremes fredes, convertint receptes tradicionals en elaboracions gourmet plenes de color, textura i sabor. A partir de productes frescos i de temporada, explorarem noves combinacions que van més enllà del gaspatxo clàssic. Format showcooking.
Preu: 34,99 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 17,50 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 24,49 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 17,50 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 8,75 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 14,00 €, en efectiu (no disposem de canvi) per material el primer dia de classe
01/06/2026
08/06/2026
15/06/2026
RECEPTES XINESES VEGANES
Dimarts de 18.30 a 20.30 h
Del 21 d'abril de 2026 al 12 de maig de 2026
Espai: Cuina
A la Xina hi ha una diversitat culinària immensa. En aquest taller cuinarem receptes de diferents llocs d’aquest país, i les situarem en el seu context cultural. Prepararem les famoses crestes xineses (jiaozi), “porc” agredolç o la col saltada. Ens familiaritzarem amb els condiments més comuns i farem plats tant festius com del dia a dia.
Preu: 46,66 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 23,33 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 32,66 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 23,33 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 11,66 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 15,00 €, en efectiu (no disposem de canvi) per material el primer dia de classe
21/04/2026
28/04/2026
05/05/2026
12/05/2026
TALLERS PRIMAVERA 2026
RENOVACIONS
A partir del 9 de març
INSCRIPCIONS
A partir del 23 de març
INICI
Setmanes del 13 i 20 d'abril, excepte aquells en que s'indiqui una data diferent.
CONSULTA ELS TALLERS AQUÍ - SI HO VOLS HI HA VERSIÓ PDF
IMPORTANT abans d'inscriure't
Consulta la normativa d'inscripcions
Per participar en els tallers culturals has de registrar-te aquí
La inscripció en línia és nominal, amb les teves dades no pots inscriure una altra persona.
Un cop realitzada la matrícula no es retornarà l'import.
Ajuts, per un taller trimestral, per a persones en situació d'atur o discapacitat
Per beneficiar-te de reduccions de tarifes pots fer la inscripció presencialment al centre o en línia. Consulta-ho al nostre web
Si et trobes en situació d'atur, descompte d'un taller fins al 50%
Si tens una discapacitat, en funció del grau, pots tenir un descompte del 30%, 50% o 75%
Xarxa de Centres Cívics
Gestió tècnica:
TRÀNSIT PROJECTES (B59489351) | Av. Fabregada 22, 3ªplanta 08907 - L'Hospitalet de Llobregat
info@transit.es
Centre Cívic
CENTRE CÍVIC COTXERES BORRELL
Viladomat, 2-8
08015 Barcelona
93 324 83 50
informacio@cotxeresborrell.net
